Si la location entre particuliers d'un logement ou d'un véhicule sont désormais entrés dans les moeurs, on sait moins que l'économie dite collaborative est en train de gagner un autre terrain, particulièrement cher aux Français, celui de la table, au grand dam des restaurateurs qui craignent d'être à leur tour "ubérisés".
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Quand "l'ubérisation" gagne (aussi) nos assiettes
