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1.
Aliments ultra-transformés : comment ils modèlent notre agriculture
(Environnement)
... doivent être produits avec une qualité constante et disponibles toute l’année quelle que soit la saison. Il s’agit par exemple du sucre de table (betterave et canne à sucre), d’huile de palme et de tournesol ...
Créé le 4 mars 2024
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2.
Vivre sans : pourquoi le manque (existentiel) nous est indispensable
(Actualités)
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Mazarine Pingeot, Sciences Po Bordeaux
Depuis quelques années, la préposition « sans » a fleuri sur les étiquettes et dans la grammaire du marketing : « sans huile de palme », « sans sucre », ...
Créé le 31 janvier 2024
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3.
Peut-on être contaminé par un savon ?
(Santé)
... et la composition.
Un savon est obtenu par réaction chimique de saponification entre un composé basique et des corps gras, huiles ou graisses. C’est la nature du composé basique qui définit la texture ...
Créé le 6 avril 2023
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4.
Véganisme : tout ce qu’il faut savoir sur les fromages végétaux
(Santé)
... sont à base d’amidon et d’huiles végétales - généralement de l’huile de coco ou, parfois, de l’huile de palme. En effet, ces ingrédients confèrent aux fromages végans une texture convenable. Mais le problème ...
Créé le 25 août 2022
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5.
Le régime méditerranéen : idéal pour maigrir ?
(Santé)
... es matières grasses essentiellement apportées par l’huile d’olive (beurre et crème étant pratiquement absents).
Un régime gras qui fait du bien.
De fait, ...
Créé le 30 avril 2022
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6.
« Sans nouvelle loi foncière, la destruction des espaces naturels se poursuivra à un rythme insoutenable »
(Economie)
... toujours plus demandeurs de leur soja, de leurs agrocarburants ou de leur huile de palme, notamment à force de détruire les terres agricoles en Europe et en France ?
La France est à ce jour ...
Créé le 3 décembre 2019
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7.
Les industriels utilisent de moins en moins d'additifs alimentaires
(Santé)
... quoi il nous répond que « l'acide citrique ou la lécithine sont retrouvés naturellement dans certains aliments tels que le citron ou le pamplemousse pour l'acide citrique et dans le jaune d'œuf ou l'huile ...
Créé le 27 novembre 2019
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8.
Un objet dans l’actu : le Whopper alternatif de Burger King
(Economie)
... soja, pois, haricots), mais aussi de toutes sortes de graisses végétales (dont l’huile de palme), de sucres, de sirop de glucose, d’additifs et de colorants. Autant dire que végétal n’est pas forcément ...
Créé le 19 novembre 2019
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9.
L’huile de palme rouvre la fracture entre économie et écologie au gouvernement et dans la majorité
(Politique)
Après vingt-quatre heures de flou, l’Assemblée a rejeté un amendement favorisant fiscalement l’huile de palme.
Cela aurait pu être une sortie de route malencontreuse au cœur du long examen du budget. ...
Créé le 18 novembre 2019
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10.
L'Indonésie va déménager sa capitale à Bornéo : vers un désastre écologique ?
(Environnement)
... re requis, a reconnu le président. Or, l'Indonésie détient déjà la palme mondiale de la déforestation, avec 1,8 million d'hectares perdus chaque année au profit notamment de la culture de palmiers à huile, de ...
Créé le 29 août 2019
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11.
L’huile de palme durable, ça n’existe pas
(Environnement)
Au cours de la dernière décennie, la demande en huile de palme a explosé. Une demande responsable de la déforestation des principaux pays producteurs. Y compris dans les zones certifiées durables, ...
Créé le 8 décembre 2018
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12.
L’utopie contrariée de Rudolf Diesel
(Economie)
... hante les esprits et il espère que son moteur pourra fonctionner en brûlant des poussières de charbon et même, déjà, des huiles végétales. Les colonialistes français au pouvoir se montrent d’ailleurs très ...
Créé le 20 novembre 2018
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13.
Déforestation : chaque Français détruit l’équivalent de 352m² de forêts
(Environnement)
Deux rapports mettent en lumière l'impact de notre consommation en matières premières sur les forêts tropicales. L'exploitation des cultures de cacao, de caoutchouc, de l'huile de palme ou de soja détr ...
Créé le 15 novembre 2018
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14.
Biodiversité : plus de 60 % des animaux sauvages ont disparu depuis 1970
(Environnement)
... de, a disparu en 50 ans. Dans le monde, les forêts tropicales continuent de reculer, principalement sous la pression des industries du soja, de l'huile de palme et de l'élevage. Entre 2000 et 2014, le mon ...
Créé le 8 novembre 2018
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15.
Les causes de la déforestation : une carte pour tout comprendre
(Environnement)
... la forêt pour un autre usage (agriculture, plantation de palmiers à huile, activité minière...) ;
conversion agricole temporaire dans le cadre de rotation des sols ;
exploitation forestière normale ...
Créé le 20 septembre 2018
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16.
Des agriculteurs bloquent treize raffineries et dépôts de carburant
(Economie)
... et les importations de produits agricoles qui ne respectent pas les critères français et européens, dont l’huile de palme utilisée dans les biocarburants. Les syndicats redoutent en effet la concurrence ...
Créé le 11 juin 2018
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17.
Nutella, un coupable idéal
(Economie)
... L’affaire est grave et l’accusé n’en mène pas large. Ce gros bébé joufflu de 950 grammes, bourré de sucre et d’huile de palme, déjà soupçonné de tuer les forêts, de favoriser l’obésité et même les cancers, ...
Créé le 30 janvier 2018
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18.
J'ai testé : les effets (pervers?) de la shopping thérapie
(Mode)
... ou le déni de réalité, que les patientes shopperaient, pardon, choperaient dans les cabines d’essayage des boutiques. Dangereux pour la santé, le shopping ? Le saut en parachute ou l’huile de palme, j ...
Créé le 15 novembre 2014
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