FNAC Livre On va déguster : la France François-Régis Gaudry (Auteur)
Livre On va déguster : la France François-Régis Gaudry (Auteur) prix Livres FNAC 39.00 € TTC - On va déguster : la France : Vous avez aimé On va déguster ? Découvrez le spécial France ! Une nouveauté intégrale : nouveaux sujets, nouvelles illustrations, recettes en photo, chronologies et cartes. François-Regis Gaudry sélectionne tout ce que vous devez savoir sur la cuisine française. Près de 300 sujets thématiques inclassables et plus de 300 recettes.
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On Va Déguster, c’est l’émission gastronomique de France Inter.
C’est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts.
Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ?
Qu’est-ce qu’un gigot bitume ?
Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ?
Comment s’ouvre une bouteille de champagne ?
Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ?
D’où vient l’expression « prendre une biture » ?
En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...
Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite.
Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveurs de notre épique patrimoine gastronomique.
1 poster inclus.
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