Le président de Lactalis, Emmanuel Besnier, a assuré à la présidente de la FNSEA que la crise de la salmonellose n’aurait pas de conséquences sur les éleveurs en contrat avec le géant laitier, a-t-elle rapporté mardi 16 janvier. Nous avons eu « l’engagement qu’il n’y aura pas de répercussions sur le prix du lait aux producteurs », M. Besnier « l’a assuré », a déclaré Christiane Lambert après un entretien entre la FNSEA, les Jeunes Agriculteurs, et le président du géant des produits laitiers.

Le ministre de l’agriculture et de l’alimentation, Stéphane Travert, doit réunir l’ensemble des acteurs de la filière lait, mardi en fin d’après-midi, pour faire le point sur cette crise et ses conséquences sur le secteur. « Ce n’est pas un problème dans l’élevage ou la livraison de lait, c’est un accident industriel dans l’entreprise. Nous avons eu la confirmation que la responsabilité des producteurs est complètement écartée », ils n’auront donc « pas à subir les dommages collatéraux » de cette crise, a ajouté M^me Lambert.

Maintien de la collecte

Le groupe Lactalis a maintenu la collecte de lait chez les éleveurs livrant habituellement l’usine de Craon (Mayenne) aujourd’hui fermée. Mais, face à l’ampleur et à la durée du problème, les syndicats se sont fait l’écho de la crainte des producteurs de voir celle-ci s’arrêter. « Nous avons obtenu l’engagement que le maintien de la collecte durerait quelle que soit la longueur de la crise, avant la remise en route du site, le lait allant vers d’autres transformations », a déclaré M^me Lambert.

Les syndicats ont également eu la confirmation que « l’expertise et le nettoyage » de l’usine sont en cours et que le groupe Lactalis a des « projets de travaux de modernisation et rationalisation » pour que l’usine de Craon « reparte en transformation », a-t-elle assuré.