INTERVIEW - Jacques Dupont, auteur de l'essai Invignez-vous ! , dénonce les «dérives hygiénistes» de la loi Evin qui nuisent au commerce du vin. Il plaide pour l'éducation plutôt que «l'idéologie punitive». .
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«Éduquer à boire du vin est la meilleure façon de lutter contre l'alcoolisme»
