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Aliments ultra-transformés : comment ils modèlent notre agriculture
(Environnement)
... rôle reste peu questionné.
Radu Bercan/Shutterstock
Michel Duru, Inrae et Anthony Fardet, Inrae
Notre alimentation est une chaîne avec de nombreux maillons, de la semence à l’agriculteu ...
Créé le 4 mars 2024
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Déchets alimentaires : à quoi va servir le nouveau tri à la source ?
(Actualités)
Image de Freepik
Image de Freepik
Déchets alimentaires : à quoi va servir le nouveau tri à la source ?
Muriel Bruschet, Ademe (Agence de la transition écologique)
Le 1er janvier ...
Créé le 30 janvier 2024
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Peut-on vraiment décrire le goût du vin ?
(Actualités)
... as les mêmes choses à dire du vin. Or, la particularité du domaine du vin est qu’il a construit dans la langue un vocabulaire particulier, entre technique et poésie, alimentation et esthétique, et que ...
Créé le 14 novembre 2023
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« Snack Masters », quand les grands chefs font recette avec la malbouffe
(Actualités)
... ers en France XIXe-XXe siècle (2004), Alain Drouard explique que dès le XIXe siècle les chefs et les industriels de l’alimentation se mettent à tisser des relations. C’est ainsi que le célèbre chef Aug ...
Créé le 11 août 2023
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Suspension en porcelaine Gabrielle Reminiscence Home blanche mate - Suspension Decoclico
(Maison)
... elle Reminiscence Home blanche mate sur Decoclico.fr
Suspension en porcelaine Gabrielle Reminiscence Home blanche mate
Caractéristiques
Alimentation Branchement sur prise secteur
Am ...
Créé le 11 juin 2023
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Pourquoi il est grand temps de quitter les villes
(Environnement)
... représente 46 % de la consommation énergétique, 40 % de notre production de déchets et 25 % des émissions de GES. L’autonomie alimentaire des cent premières villes est de trois jours (98 % d’alimentation ...
Créé le 24 janvier 2023
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« Industriel » ou « paysan » : quels pains et pâtes privilégier pour les hypersensibles au gluten ?
(Santé)
... e le gluten de son alimentation pour des raisons curatives. Mais certaines personnes, se déclarant sensibles, constatent toutefois l’innocuité de certains produits céréaliers artisanaux.
La réorientati ...
Créé le 9 janvier 2023
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Comment le bonbon est-il devenu un symbole de la gourmandise enfantine ?
(Sociétés)
Pastilles, cachous, pralines, dragées…Dès le XVIIe siècle, les bonbons se caractérisent par leur variété. Shutterstock
Comment le bonbon est-il devenu un symbole de la gourmandise enfantine ?
...
Créé le 31 octobre 2022
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D’où vient l’eau du robinet ? Comment sa qualité est-elle assurée ?
(Actualités)
... , la consommation moyenne d’eau potable par habitant est estimée à environ 150 litres par jour et par habitant dont 93 % pour l’hygiène (comprenant 20 % pour les sanitaires) et 7 % pour l’alimentation. C ...
Créé le 8 août 2022
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Les insectes seront-ils réellement la nourriture du futur ?
(Environnement)
... er, Université de Lorraine
Lorsque l’on parle de nourriture du futur, un sujet essaime régulièrement dans les médias : celui de la consommation d’insectes. « Alimentation du futur : des insectes dans ...
Créé le 17 juin 2022
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11.
« Industriel » ou « paysan » : quels pains et pâtes privilégier pour les hypersensibles au gluten ?
(Santé)
... population qui retire le gluten de son alimentation pour des raisons curatives. Mais certaines personnes, se déclarant sensibles, constatent toutefois l’innocuité de certains produits céréaliers artisanaux ...
Créé le 28 avril 2022
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Comment améliorer l’impact environnemental du bois énergie ?
(Environnement)
... ervice « Forêt Alimentation et Bioéconomie », Ademe (Agence de la transition écologique)
Cet article est republié à partir de The Conversation sous licence Creative Commons. Lire l’article original.
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Créé le 5 mars 2022
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Le pain, une longue histoire d’innovations techniques et sociales
(Economie)
... Moyen Âge, la place du pain prend encore plus d’importance dans l’alimentation. Vers 630, on trouve les premiers écrits concernant la réglementation de la vente et pesage du pain, qui est attribuée à Dagobert. ...
Créé le 4 mars 2022
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14.
Cabine de douche Hydromassante PRIMEA pas cher - Cabine de douche Vente Unique
(Bonnes Affaires)
... o qui aménagera un espace de bien-être indispensable à votre confort. Facile à installer dans toute pièce disposant d'une alimentation et d’une évacuation d'eau, elle allie les avantages d'une d ...
Créé le 22 mars 2021
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15.
Applique murale dorée avec tablettes - Appliques murales Maisons du Monde
(Maison)
... éditée par Globen Lighting, composée d'un bras tubulaire agrémenté de trois tablettes ronde et d'un diffuseur sphérique en verre opalin, Astoria est équipée d'un câble d'alimentation gainé de textile ...
Créé le 8 mars 2021
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Huile de coco : quelle est son utilité et ses bienfaits ?
(Vie Pratique)
... coco dans leur alimentation présentent une oxydation (dégradation des molécules) des graisses plus élevée que celles qui suivaient des régimes avec des huiles ordinaires. Lorsque la graisse est décompo ...
Créé le 13 juillet 2020
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Diabète et aliments ultratransformés sont liés
(Santé)
... vitesse d'absorption.
Ce que dit l'étude
L'étude met en évidence que, pour chaque augmentation de 10 % d'AUT dans une journée d'alimentation, le risque de développer un diabète de type 2 augme ...
Créé le 26 décembre 2019
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Obésité et sous-alimentation : les deux visages de la malnutrition
(Santé)
... et dans une moindre mesure dans des pays développés, de l'existence simultanée, dans une même famille ou chez un même individu, d'un retard de croissance habituellement causé par une sous-alimentation ...
Créé le 26 décembre 2019
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Journée mondiale du chocolat : ouvrir les yeux sur les conditions précaires des producteurs
(Santé)
... sp;Le chocolat : histoire, saveurs et dégustation »
Manger du chocolat ne favorise pas spécialement l’apparition de boutons d’acné. Même si une alimentation riche en gras provoque quelque ...
Créé le 3 octobre 2019
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La viande transformée associée à un risque plus élevé d'une maladie pulmonaire chronique
(Santé)
... es facteurs de risques connus tels que le tabagisme et une alimentation malsaine. Si le risque relatif reste faible concernant viande transformée et tabac (+ 37 %) et viande transformée et alimentation ...
Créé le 14 août 2019
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Comment nourrir 10 milliards de personnes sans détruire la planète ?
(Environnement)
... l'humanité a épuisé les ressources renouvelables de la Planète. © AFP
Ce texte de plus de 1.000 pages devrait mettre en avant la façon dont l'alimentation industrielle, du producteur au c ...
Créé le 8 août 2019
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La malbouffe est-elle responsable du boom des allergies ?
(Santé)
... par notre corps, mais ceux issus de l'alimentation viennent s'y rajouter. Or, plusieurs études ont montré le rôle de ces AGE dans le développement du diabète, de l'athérosclérose ou des maladies neurodégéné ...
Créé le 12 juin 2019
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Les entreprises pharmaceutiques émettent plus de CO2 que le secteur automobile
(Environnement)
... udes se sont focalisées sur l’empreinte carbone de l’alimentation, du transport, du bâtiment, de l’énergie ou des nouvelles technologies. Mais bien peu se sont jusqu'ici penchées sur le secteur pharmaceu ...
Créé le 6 juin 2019
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E171 : cet additif alimentaire modifie la flore intestinale
(Santé)
... es inflammatoires ou un cancer colorectal chez l'Homme.
De nombreuses maladies sont associées à un déséquilibre de la flore intestinale, qui est composée de milliards de bactéries. Comme notre alimenta ...
Créé le 15 mai 2019
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La quasi-totalité des poissons en grandes surfaces provient de pêches non durables
(Environnement)
... étant donné que les stocks sont en bon état dans la Manche occidentale mais quasi épuisés en mer d’Irlande », note Olivier Andrault, chargé des études alimentation à l’UFC-Que Choisir. On voit parfois ...
Créé le 20 décembre 2018
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Huit maladies qu’on croyait disparues et qui reviennent
(Santé)
... mine C.
Une alimentation trop pauvre en vitamine C peut conduire au scorbut. © PxHere
La gale touche les petits et les personnes âgées
Maladie infectieuse due à un par ...
Créé le 29 août 2018
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VIDEO. Jour du dépassement: La France vivra écologiquement à crédit à partir de ce samedi - 20minutes.fr
(Actualités)
... autre déficit de la France.
L’ONG veut envoyer un signal fort à un moment politique clef où plusieurs lois et décisions sont attendues sur l’alimentation, les mobilités, l’énergie ou la biodiversité ...
Créé le 4 mai 2018
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ALIMENTATION USV2 12 V Seulement 79,00 EUR
(Bonnes Affaires)
Alimentations RAIL - DIN AC/DC avec secours batterie Les alimentations avec secours batterie de la gamme USV2 ont été particulièrement conçues pour le domaine de la domotique, notamment pour le contrôle ...
Créé le 17 mars 2010
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