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1.
Cloches, lapins, œufs… D’où viennent les symboles de Pâques ?
(Actualités)
... en, durant le Moyen Âge et jusqu’au XVIIe siècle, la consommation d’œufs, comme celle de la viande, était proscrite pendant les quarante jours du carême. Les œufs non consommés durant ce temps étaient ...
Créé le 29 mars 2024
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2.
Régime végan : comment ne pas avoir de carence en vitamine B12 ?
(Actualités)
... À l’heure actuelle les produits animaux sont notre seule source de vitamine B12. Cette vitamine se retrouve dans la viande car les microorganismes présents dans le tube digestif des animaux herbivores ...
Créé le 27 mars 2024
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3.
Pourquoi toutes les fleurs ne sentent pas la rose… loin de là !
(Actualités)
... les Araceae ou encore certaines Orchidaceae miment des odeurs associées à la décomposition organique (odeur de charogne, d’urine, de matières fécales, de viande pourrie chez l’orchis brûlé ou l’orchis ...
Créé le 24 mars 2024
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4.
Vous ne direz plus « viande végétale » : une nouvelle bataille (commerciale) des mots
(Economie)
Image de jcomp sur Freepik
Vous ne direz plus « viande végétale » : une nouvelle bataille (commerciale) des mots
Comment désigner désormais ces compositions à base ...
Créé le 13 mars 2024
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Les mycotoxines dans les céréales et autres aliments : une menace pour la santé, un défi pour la sécurité alimentaire
(Santé)
... es fruits à coque, les épices, etc. mais également dans les aliments pour animaux ou dérivés des animaux (lait, viande).
[Plus de 85 000 lecteurs font confiance aux newsletters de The Conversation ...
Créé le 6 mars 2024
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6.
Aliments ultra-transformés : comment ils modèlent notre agriculture
(Environnement)
... de céréales, de soja… ou bien, pour les produits animaux, des préparations industrielles à base d’œufs, de la viande des fast food et de nombreux plats préparés, de certains fromages industriels…
Au ...
Créé le 4 mars 2024
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7.
Friteuse NINJA AF300 à air multifonctions 2x3 7.6 Litres pas cher - Friteuse Electro Dépôt
(Bonnes Affaires)
... sans décongélation préalable, et leur donner une texture croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur.
Rôtir : pour préparer des viandes, des volailles ou des légumes dorés et juteux, avec un ...
Créé le 2 mars 2024
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8.
Club Marmara Mare Sunshine Blue & Village 4* Tout Compris pas cher - Voyage Crète TUI
(voyage)
... , le stifado (ragoût de viande aux oignons et aux épices), le raki (eau-de-vie de raisin) ou encore le loukoumades (beignets au miel).
Vous l’aurez compris, la Crète est une destination idéale pour l ...
Créé le 27 février 2024
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Manger de la viande : ce que Grecs et Romains en disaient
(Sociétés)
Image de stockking sur Freepik
Image de stockking sur Freepik
Manger de la viande : ce que Grecs et Romains en disaient
Philippe Le Doze, Université Rennes 2
Le 24 février, le Salon ...
Créé le 27 février 2024
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10.
Barbecue à gaz Weber Spirit E-315 mix plancha pas cher - Barbecue Castorama
(Bonnes Affaires)
... cha en acier inoxydable, il vous permet de cuire une grande variété d'aliments, des viandes et poissons aux légumes et fruits.
Acheter le Barbecue à gaz Weber Spirit E-315 mix plancha sur Castora ...
Créé le 23 février 2024
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11.
Barbecue à gaz 4 bruleurs + plancha GoodHome Owsley 4.1 pas cher - Barbecue Castorama
(Bonnes Affaires)
... s pouvez ainsi cuire simultanément des aliments différents, comme de la viande, du poisson, des légumes, ou encore du fromage.
De plus, ce barbecue est livré avec une plancha en fonte émaillée, qui ...
Créé le 12 février 2024
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12.
En 2024, le Nutri-score évolue : pourquoi, et que faut-il en retenir ?
(Santé)
... protéines (jusqu’à 7 points), avec une limitation des points pour les protéines de la viande rouge (2 points maximum) : les teneurs en protéine reflétant également les apports en calcium et fer, cette ...
Créé le 8 février 2024
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13.
Pourquoi la nouvelle année ne commence pas le 1er janvier partout dans le monde ?
(Actualités)
... es plats traditionnels, il y a :
Des raviolis ou « jiaozi » qui sont souvent farcis de légumes, de viande ou de fruits de mer. Ils sont souvent préparés en famille. Leur forme en lune évoque des ...
Créé le 7 février 2024
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14.
Manger plus sain : PLAN’EAT Kids, un labo vivant pour changer les habitudes alimentaires des enfants
(France)
... en produits animaux comme la viande et en aliments ultra-transformés. Les 6-15 ans sont très ciblés par le marketing de ces aliments ultra-transformés, au point d’en consommer près de 50 %/jour en termes ...
Créé le 23 janvier 2024
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15.
Réfrigérateur combiné HISENSE HCN300BFC 304 Litres pas cher - Réfrigérateur Electro Dépôt
(Bonnes Affaires)
... eur a une capacité de 97 litres, ce qui vous permet de congeler vos plats préparés, vos viandes ou vos glaces. Il est doté de 3 tiroirs transparents, qui facilitent le rangement et la visibilité des alime ...
Créé le 20 janvier 2024
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16.
Circuit Le Vietnam Authentique 12 Nuits - Circuit Vietnam Leclerc Voyages
(voyage)
... ler pendant la matinée du jour 9). Arrivée à Hoi An. Déjeuner dans un restaurant local. Découverte culinaire : le « Banh Vac », « rose blanche », pâte de riz blanc farcie de viande et de crevette pour déjeu ...
Créé le 16 janvier 2024
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17.
Les animaux sont-ils des choses ? Ce que dit le droit
(Actualités)
... principalement.
Très concrètement, trois pôles d’exploitation animale peuvent être identifiés : l’alimentaire (pour la consommation de viande), l’industrie du textile (cuir, fourrure) et les loisirs ...
Créé le 3 janvier 2024
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18.
Noël en 2050, une dystopie douce
(Actualités)
... obablement), à se raconter les mêmes histoires, à s’offrir les mêmes cadeaux dispendieux et inutiles, et puis trop manger pendant trois jours.
D’ailleurs on notera que la viande se fait rare aux t ...
Créé le 25 décembre 2023
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19.
La revanche sucrée des pâtissiers
(Actualités)
... reconnue. À l’époque et jusqu’au XIXe siècle, la pâtisserie comprend des pâtes cuites, salées ou sucrées, pouvant être garnies de viande, d’abats, de poisson, de fromage, de fruits, mais aussi des préparations ...
Créé le 7 décembre 2023
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20.
Réfrigérateur américain VALBERG SBS 555 D X625C 555 Litres pas cher - Réfrigérateur Electro Dépôt
(Bonnes Affaires)
... érature, comme la viande, le poisson ou les produits laitiers.
Et avec ce réfrigérateur VALBERG, soyez rassuré avec tous les aléas de la vie de tous les jours. Si coupure de courant, ce réfrigérateur pourra ...
Créé le 4 décembre 2023
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21.
Le zombie, monstre préféré du XXIe siècle ?
(Actualités)
... ndres des zombies retombent sur le corps des héros comme des résidus d’une marée noire (Whitehead, 90). Enfin, le zombie en tant que corps carnassier renvoie également à notre consommation de viande, s ...
Créé le 10 novembre 2023
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22.
Protéger nos protéines pour prévenir le vieillissement : une piste prometteuse ?
(Actualités)
... une des bactéries les plus résistantes connues à ce jour, qui vit dans des environnements arides comme le sable du désert. Elle survit dans les conserves de viande après le traitement de « choc » que constitue ...
Créé le 3 novembre 2023
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23.
Les légumineuses : bonnes pour notre santé et celle de la planète
(Environnement)
... n agricole amorcée depuis les années 1950 a globalement conduit au déclin de leur culture. De manière concomitante, notre consommation de viande a augmenté pour apporter de plus en plus de protéines.
Pl ...
Créé le 3 novembre 2023
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24.
Circuit Odyssée Vietnamienne - Circuit Vietnam Leclerc Voyages
(voyage)
... e riz blanc farcie de viande et de crevette pour déjeuner. Visite la ville de Hoi An. Elle fait partie des quatre sites vietnamiens classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Visite de son marché, du po ...
Créé le 23 octobre 2023
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25.
Transmission de l’antibiorésistance à l’être humain : quelles bactéries surveiller chez l’animal ?
(Santé)
... résistantes aux antibiotiques. Pour y faire face, la décision (UE) 2020/1729 impose la surveillance de l’antibiorésistance, mais uniquement dans les viandes importées depuis des pays hors de l’Union européenne. ...
Créé le 11 octobre 2023
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26.
Les restaurants écoresponsables par le menu
(Environnement)
... t, par exemple, rendus compte que certains produits n’étaient pas locaux ou que l’impact carbone des assiettes n’était pas toujours respecté (de la viande de bœuf était parfois proposée.) Selon eux, da ...
Créé le 19 septembre 2023
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27.
Réfrigérateur congélateur posable Whirlpool W7X 83T KS 335 Litres sans givre pas cher - Réfrigérateur Whirlpool
(Bonnes Affaires)
... servation des aliments délicats tels que les viandes et les poissons, maintient une température proche de 0°C. Il permet de préserver au mieux les nutriments, la fraîcheur, la couleur et le goût des aliments. ...
Créé le 10 août 2023
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28.
GREADEN BBQ Grill Barbecue à Gaz PHÉNIX 17.5KW INOX pas cher - Barbecue Cdiscount
(Bonnes Affaires)
... Cependant les graisses des viandes comme dans toutes cuissons se détachent des aliments et peut sensiblement amplifier les flammes de votre barbecue. Alors, pour vous assurer une ...
Créé le 3 août 2023
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29.
Le jardinage, une activité à risques multiples !
(Actualités)
... osée (viandes et poissons doivent être cuits à cœur pour les débarrasser de leurs éventuels parasites), ni brûlée.
Stephen Hughes, Senior Lecturer in Medicine, Anglia Ruskin University
Cet article e ...
Créé le 21 juillet 2023
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30.
Club Lookéa MASPALOMAS Tout Compris pas cher - Voyage Grande Canarie TUI
(voyage)
... ant ; débardeurs non autorisés et pantalon obligatoire pour les messieurs au dîner). • Barbecue proposé le soir au snack, en plein air, avec une grande variété de viande grillée (inclus 1 fois par séj ...
Créé le 20 juillet 2023
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Autoriser la mise sur le marché de la viande cultivée aux États-Unis, une révolution ?
(Economie)
Ces saucisses de viande cultivée vous mettent-elles en appétit ? New Age Meats , CC BY-SA
Autoriser la mise sur le marché de la viande cultivée aux États-Unis, une révolution ?
...
Créé le 17 juillet 2023
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32.
VEVOR Glacière Electrique Voiture 45 Litres pas cher - Soldes Réfrigérateur Manomano
(Soldes)
... ze et 15 bouteilles de 750 mL / 25,3 onze de vins rouges. Notre refrigerateur a la certification CE, vous pouvez y stocker de nombreuses boissons, legumes, fruits, fruits de mer, viandes, produits de s ...
Créé le 16 juillet 2023
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33.
Barbecue électrique Weber Pulse 1000 pas cher - Barbecue Castorama
(Bonnes Affaires)
... e avec affichage numérique pour un contrôle précis, thermomètre IGrill intégré - thermomètre qui contrôle la température de la viande à coeur en temps réel et vous alerte via l'application IGrill sur vo ...
Créé le 26 juin 2023
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34.
Barbecue DUKE 4 feux et brûleur latéral Jusqu'à 14 convives pas cher - Barbecue Cdiscount
(Bonnes Affaires)
... 2/3 grille de cuisson fonte, ainsi que d’un récupérateur de graisse.
Cette disposition permet de cuisiner à la fois légumes, viandes ou poisson et même des sauces sur le brûleur latéral. Vous devien ...
Créé le 9 juin 2023
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35.
Alimentation et santé : pourquoi l’Europe doit adopter le logo Nutri-score
(Santé)
... sont maintenant classés C ; les autres fromages restent D ou E en fonction de leur contenu en sel et en acides gras saturés ;
La viande rouge est moins bien classée et se retrouve globalement dans des ...
Créé le 9 juin 2023
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36.
Plancha Enosign Gaz 65 ENO en Inox - Plancha Camif
(Bonnes Affaires)
... siècle lors des grandes fêtes. À cette occasion, de grandes plaques étaient posées sur les braises, ceci permettant de cuire côte à côte une grande quantité de légumes et de viandes ou poissons. Les braises ...
Créé le 8 juin 2023
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37.
Bioplastiques, alimentaire, cosmétiques ou médicaments – les 1001 ressources des algues
(Actualités)
... s algues sont très riches en protéines et ont ainsi la vertu de remplacer et apporter les protéines nutritives de viandes. Cette richesse en protéines permet potentiellement aussi la disponibilité de « peptid ...
Créé le 30 mai 2023
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38.
Barbecue gaz COOK'IN GARDEN CUISINE EXTERIEURE + ROBINET pas cher - Barbecue Electro Dépôt
(Bonnes Affaires)
... uisson à l’étouffée pour conserver le jus et les saveurs de vos préparations.
Thermostat
Adaptez la température de cuisson en fonction des aliments à cuire : viandes, poisson, légumes...
Ex ...
Créé le 20 mai 2023
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39.
Pourquoi les nitrites dans la charcuterie augmentent le risque de cancer colorectal
(Santé)
... de viandes transformées, en particulier dans les charcuteries.
Depuis plusieurs années, leurs effets sur la santé sont pointés du doigt. En effet, au vu des données scientifiques disponibles, il ne ...
Créé le 11 mai 2023
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Plancha à gaz sur chariot Combo ENOSIGN 65 ENO Bleu Navy - Plancha JardiDeco
(Bonnes Affaires)
... issons toujours maîtrisées de vos aliments : viandes, poissons, légumes, fruits, etc.
Avec à surface lisse, la plaque en fonte émaillée est facile à nettoyer. De plus, les hauts rebords éviteront les proj ...
Créé le 28 avril 2023
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41.
Derrière les plantes d’appartement, quel désir de nature chez les jeunes urbains ?
(Environnement)
... e viande, sans se l’interdire pour autant) et 39 % achètent régulièrement ou exclusivement des aliments issus de l’agriculture biologique. S’occuper des plantes s’inscrit-il dans le prolongement de cette ...
Créé le 13 avril 2023
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42.
GREADEN BBQ Grill Barbecue à Gaz INOX DÖNER 22KW 4 BRÛLEURS + KIT RÔTISSOIRE pas cher - Barbecue Cdiscount
(Bonnes Affaires)
... u vos sauces. La seconde sous son couvercle, dissimule le brûleur latérale, idéal pour les petites cuissons ou encore pour tout simplement tenir au chaud la viande que vous avez déjà fait grillée.
...
Créé le 15 mars 2023
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Les enfants sont-ils prêts à manger des insectes ?
(Actualités)
... Lightspring/Shutterstock
Céline Gallen, Université de Nantes; Gaëlle Pantin-Sohier, IAE Angers - Université d'Angers et Valérie Hémar-Nicolas, Université Paris-Saclay
Produire de la viand ...
Créé le 15 mars 2023
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44.
Derrière les plantes d’appartement, quel désir de nature chez les jeunes urbains ?
(Environnement)
... e viande, sans se l’interdire pour autant) et 39 % achètent régulièrement ou exclusivement des aliments issus de l’agriculture biologique. S’occuper des plantes s’inscrit-il dans le prolongement de cette ...
Créé le 13 mars 2023
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Quels risques courons-nous à consommer de la charcuterie nitrée ?
(Santé)
... pour l’être humain. Le risque associé à la consommation de charcuterie est plus important que celui associé à la consommation de viande rouge.
Dans ce contexte, et notamment suite à la publication ...
Créé le 2 mars 2023
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Robot cuiseur MAGIMIX Cook Expert Connect Noir pas cher - Robot de Cuisine Boulanger
(Bonnes Affaires)
... s points clés
Battre/Fouetter, Pétrir, Mélanger délicatement, Emulsionner, Emincer, Couper/Hacher finement, Hacher la viande, Râper, Mixer, chauffer, mijoter
Capacité standard 3,5L - Bol en : ino ...
Créé le 8 janvier 2023
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47.
Four encastrable fonction vapeur ELECTROLUX EOB9S31WX Steamboost - Four encastrable Boulanger
(Bonnes Affaires)
... r une cuisson croustillante, une coloration dorée aux aliments tout en préservant les vitamines. Idéal pour la cuisson des viandes et des pâtisseries. Le mode vapeur est aussi très pratique pour rechauff ...
Créé le 23 décembre 2022
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48.
Nutrition : comment faire passer les excès de fin d’année
(Santé)
... grasses ajoutées, on s’inspirera d’une cuisine méditerranéenne à base de poissons maigres, comme le cabillaud ou encore la sole, cuisinés en papillote ou vapeur. On privilégiera la viande maigre et cuite ...
Créé le 21 décembre 2022
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49.
Réfrigérateur combiné LG GBB61PZJEN pas cher - French Days Réfrigérateur Boulanger
(Bonnes Affaires)
... aîcheur pour les fruits et légumes : oui, la maîtrise du taux d'humidité dans le compartiment permet une conservation parfaite des fruits et légumes
Zone fraîcheur pour les viandes et poissons : oui, une tem ...
Créé le 24 septembre 2022
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Œufs et cholestérol : le mauvais procès
(Santé)
... 0 œufs (environ 11kg) par an, contre 84,5kg de viande. Cela s’explique par une mauvaise réputation tenace, née dans les années 1980, où il fut accusé à tort d’augmenter le cholestérol au niveau sanguin…
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Créé le 15 septembre 2022
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