Qui sont les chefs français les plus suivis sur Instagram?

Vie Pratique

L'Équinoxe, la pâtisserie signature de Cyril Lignac. | Julia Pianetti 

Confinement ou pas, la plateforme de partage de photos et vidéos est un moyen très plébiscité par les cuisiniers et pâtissiers pour maintenir le lien avec leurs clients.

Selon l'excellent magazine Le Chef, l'application de partage de photos et de vidéos Instagram est très plébiscitée par le monde de la gastronomie, des restaurants et des amateurs de spécialités culinaires.

Les grandes figures de la cuisine et de la pâtisserie attirent plus de 300.000 passionnés chaque jour sur leurs comptes: une référence dans l'univers du savoir-manger et des adresses en vue.

En tête du palmarès, Cyril Lignac dont la communauté s'élève à 2,6 millions d'abonnés. Le pâtissier Cédric Grolet, chef brillant du Meurice et de sa boutique au 35, avenue de l'Opéra, a quant à lui 1,7 million de followers. La France est devenue une nation de becs sucrés.

Pour Bruno Verjus, chef de La Table à Paris, Instagram est un vecteur de communication et de promotion formidable: «Le réseau est précieux, élégant, sans être intrusif. C'est un outil qualitatif très professionnel.» Certains chefs se font ainsi accompagner par des spécialistes au moment de créer leur compte.

Le palmarès des chefs français sur Instagram

Plus de 500.000 abonnés

 

De 250.000 à 500.000 abonnés

De 100.000 à 250.000 abonnés

Conquérir une clientèle en puissance

La présence effective sur Instagram influe sur les relations humaines entretenues avec la clientèle. Le média rapproche les chefs des convives, ce qui est une notion moderne: cuisiniers et gourmets sont sur le même bateau, il n'y a pas d'aigreur, de désamour dans les contenus. «Cela permet de forger une communauté de clients, une vision partagée de la cuisine. Grâce à Instagram, je suis sollicité pour organiser des dîners et par des jeunes en quête de conseils», note Frédéric Simonin, élève de Joël Robuchon, étoilé dans le XVIIe arrondissement de Paris...

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