Nous ne sommes pas tous des chefs cuisiniers en puissance. Electrolux l'a bien compris et prend l'utilisateur par la main en proposant près de 90 programmes de cuisson sur son nouveau four encastrable Série 800 KOE8P81Z.
La gamme de fours encastrables Série 800 s'enrichit d'un nouveau modèle baptisé fort poétiquement KOE8P81Z. Mesurant 60 cm de haut et développant 3 500 W de puissance, il utilise la chaleur pulsée : un ventilateur situé au fond de la cavité est entouré par une résistance annulaire qui vient compléter l'action des résistances de voûte et de sole.
Et pour exploiter au mieux tous ces atouts, Electrolux a prévu un assistant de cuisson fort de 90 programmes automatiques. Il suffit d'indiquer quel type d'aliment on souhaite cuire (viandes, poissons, légumes…), de sélectionner plus précisément le type de préparation (par exemple pour le poulet, filets, cuisse, poulet rôti, etc.) et la quantité pour que le four choisisse de lui-même le mode de cuisson le plus adapté, la température et la durée.
Si ces 90 recettes ne suffisaient pas — ou aucun convenant à la recette familiale de gratin de chou-fleur —, il est possible de mettre sur pied un programme personnalisé de A à Z, puis de le sauvegarder. Bon point, ce sont jusqu'à 20 programmes qui peuvent être ainsi mémorisés. De plus, une sonde thermométrique vient mesurer la température des aliments à cœur afin que les viandes (notamment) soient parfaitement cuites.
Pour effectuer ces paramétrages — ou pour programmer une cuisson manuelle —, le KOE8P81Z se débarrasse totalement des molettes et adopte une interface entièrement sensitive et électronique ; on évite donc les molettes mécaniques, peu précises. Derrière la porte abattante, le volume du moufle atteint 71 l, ce qui devrait suffire pour accueillir une volaille de bonne taille, et cinq niveaux d'enfournement sont prévus. Bon point, Electrolux fournit une paire de rails télescopiques qui permettent de manipuler les plats lourds ou volumineux sans effort. Un accessoire des plus appréciables quand on souhaite arroser un poulet ou un rôti pendant la cuisson. Et contrairement à ceux des autres fours, les rails de l'Electrolux Série 800 KOE8P81Z peuvent rester dans la cavité durant le nettoyage par pyrolyse.
On le voit, les prestations du four encastrable Série 800 KOE8P81Z paraissent solides. Et pourtant, Electrolux le propose à un tarif contenu puisqu'il a été lancé à 800 € seulement. Un prix très raisonnable pour un appareil à chaleur pulsée, doté de réglages électroniques, d'une sonde de cuisson et de rails télescopiques.
Source de cet Article les Numériques : Electrolux multiplie les programmes de cuisson sur le four Série 800 KOE8P81Z
Electrolux multiplie les programmes de cuisson sur le four Série 800 KOE8P81Z
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