Des menus de restaurants étoilés à déguster pendant le confinement

Vie Pratique

Volaille rôtie à l'ail noir, mousseline d'artichauts au beurre noisette, sauce aux herbes fortes. | lesergentrecruteurparis 

Une sélection de tables en vue qui proposent des plats à emporter ou en livraison à Paris et sa petite couronne.

Restaurants une étoile Michelin

Accents Table Bourse

Deux très beaux menus signés du chef Romain Mahi, une révélation (25, 39 euros) à emporter pour ce restaurant étoilé depuis 2019: Accents à 25 euros comprenant des moules de bouchot, une canette au barbecue et une crème diplomate badiane. Réservation par téléphone.

24, rue Feydeau 75002 Paris. Tél.: 01 40 39 92 88.

Baieta

La Niçoise Julia Sedefdjian présente une sélection de tapas (7 euros), de Bok (15,50 euros) et de desserts dont le cake chocolat-banane (6,50 euros). Commande sur le site internet et retrait au restaurant.

5, rue de Pontoise 75005 Paris. Tél.: 01 42 02 59 19.

Un bok. | baietasgj

Le Sergent Recruteur

Les belles assiettes du chef Alain Pégouret, venu de Laurent rive droite, sont à emporter ou à livrer. La carte évolue toutes les semaines. Les plats sont conditionnés froids et sont à réchauffer par vos soins. Saumon gravlax maison (16 euros), lotte nacrée jus coraillé (28 euros), volaille rôtie à l'ail noir (26 euros), île flottante à la praline rose (9 euros). Le pain Poujauran est offert. Retrait de la commande au restaurant ou en livraison.

41, rue Saint-Louis en L'île 75004 Paris. Tél.: 01 43 54 75 42.

Pavyllon – Pavillon Ledoyen

Une cuisine élaborée par la brigade de Yannick Alleno autour de belles bases classiques mêlées de saveurs et de touches étrangères. La cuisine est livrée chez vous ou à emporter. Menu à 80 euros. Langoustine en nage froide (29 euros), pithiviers feuilleté de lièvre mariné jus royal (48 euros), entrecôte noire de Baltique (39 euros), chocolat en crème tendre (10 euros). Un vrai récital gourmand.

8, avenue Dutuit 75008 Paris. Tél.: 01 53 05 10 00.

Turbot nacré, fricassée de couteaux et salicornes, échalotes noires et nage à la ciboulette. | pavillonledoyen

Le Frenchie

Le restaurant raffiné de Grégory Marchand pratique la vente à emporter, mais il propose aussi la livraison sur Frenchie To Go, son échoppe de street food avec ses classiques. Commande sur TipToque. Menu en trois temps à 42 euros: gougères, poireaux brûlés et tarama, canard rôti au miel et aux épices, poire, pralin de noix.

5, rue du Nil 75002 Paris. Tél.: 01 40 39 96 19....

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