Que se cache-t-il derrière le E308 ? À quoi sert l'acide malique ? De quoi est extrait l'agar-agar ? Décryptez les additifs qui se cachent dans les étiquettes de nos produits alimentaires.
Plus de 300 additifs alimentaires sont autorisés en Europe. Souvent cachés derrières des numéros obscurs et des noms barbares, ils sont omniprésents dans notre alimentation. Mais à quoi servent-ils exactement, et comment sont-ils fabriqués ? Vérifiez ce que vous mangez vraiment grâce à ces 10 questions.
Comment jouer ? Cliquez sur la case de votre choix : la bonne réponse s'affiche automatiquement. Passez à la question suivante en cliquant sur la flèche du haut et découvrez votre score final à la fin des 10 questions. La barre de score en haut indique la progression.Pour aller plus loin
Les additifs alimentaires sont-ils dangereux pour la santé ?
Additifs alimentaires : à quoi servent-ils ?
Additifs alimentaires : faut-il faire peur pour vendre des produits bio ?
Santé : 10 aliments qui sont des faux amis
Source : Quiz : les additifs alimentaires
Quiz : les additifs alimentaires
